15年了,这家店还要用饭票才能吃到
这家15年的老店
有200多种广式粥粉面
虽然哪都能吃到,但对红岭人来说
这就是他们上学时的食堂
圆岭的街坊在这吃了15年
可能有的人已经搬走了,但还是会偶尔回来吃
丨手撕饭票丨
荔园小馆在红岭路上开了15年。一到饭点,总能看到老板娘一手接电话一手撕饭票记地址。当年修地铁,周边很多店都关门了,只有他家坚持着。
丨帮学生插单的老板娘丨
老板娘总笑笑的,对街坊很热情。看到学生来会把单插到前面,因为知道学生午休时间很短。
丨总在课间叫这家的外卖丨
有时没吃早饭,趁着2、3节课间点条肠粉外卖。有时第3节下课先打电话点午饭,放学就能吃上了。
丨自己到厨房加汤汁的肠粉丨
他家的肠粉皮比较厚,酱汁很简单。如果汁不够,可以自己到厨房加。
淋点酱油再配上一勺他家自己调的辣椒酱。有鸡蛋肠、鯇鱼片肠等20多种不同口味。
丨客家小哥热情招呼我吃捞(lou )面丨
以前很爱来他们家吃捞面,一进门就有个男生用浓厚的客家口音问:“同学吃点什么?”
捞面是广东人对拌面的方言名称(“捞”读lou),最重要是上面淋的这勺炒菜脯粒。
丨brunch——猪红粥+牛肉肠丨
读中学的时候,中午点一条肠粉+一碗粥已经是很不错的伙食了。
在猪红粥里加了姜蓉去腥,熬得很透,已经看不到完整颗粒的米了。很多人说,生病的时候都想喝一碗他们家的粥。
丨请同学来这吃饭很有面子丨
有时候请同学吃饭,会特意来这里吃煲仔饭、炒粉什么的,在当时来说是很有仪式感的一件事。
丨不放梅菜的五花腩饭丨
米饭蒸熟粒粒分明,和榨菜五花肉一起拌匀,再淋上一匙蔬菜里的酱油。
蒸饭的香味很足,一砵砵码整齐放进蒸炉里干蒸。但有的人会觉得他家的蒸饭太干了。点一份煲仔饭送一碟青菜。这一份15元。
丨荷包蛋切条炒米粉丨
炒米粉里的鸡蛋,是把煎熟的荷包蛋切成一条条的,不是炒碎的蛋花。
丨都想买回家的辣椒酱丨
很多人说“真想把辣椒酱打包回家。”辣度很足,我没有防备地舀了一大勺,结果辣得直打嗝...
肠粉、粥、汤粉、蒸饭、炒粉都有~ 收银台摆满了饭票,你点哪道菜老板娘就撕哪张,记下台号交给厨房。
饭票放在装水的碗里,沾了水的饭票不会被风吹飞可以防止漏单。真是有智慧又传统的点单方式。
读实验的朋友说,他们当年偶尔也会来这吃饭。但店里坐的基本都是红岭初中部的学生。
丨桌面压着菜牌的圆桌丨
这里还是用15年前那几张粗腿的云石面圆桌,桌面的玻璃下压着几张菜单。
丨菜单已经换了新的丨
近几年菜单都换了,不再是以前单色的那张纸了。
点完单自己倒杯水找个座位坐下,等到水喝完的功夫,饭也就差不多上桌了。
丨地铁通了,图书馆变了,她还在丨
附近的学生毕业了一届又一届
当年来这个图书馆的学生可能已经工作了
但很多人还是会偶尔回来吃个肠粉喝碗粥
老板娘说:“15年了,谢谢街坊邻居帮衬。”
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【店名】荔园小馆
【人均】17元
【电话】0755-82450446
【地址】福田区红荔路1066号园岭24栋
【小贴士】街坊当成食堂的快餐店,价格还算实惠,可选类型也多,味道不功不过。店面不大,一到饭点就特别多人。看到这条推送可能前往的人更多,建议大家避开用餐高峰前往。
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作者:AA
每逢周末重2斤~
今晚该好好运动了~
微信:xiaofendui2
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